Манджурці

Маньчжурський перепел - виведений у США в результаті селекції італійської породи перепелів заводчиками-любителями. Їх оперення складається з комбінації суто жовтого і крапчастого пір'я, що створює враження золотистого кольору. За рахунок статевого диморфізму самці трохи темніші від самок. Жива вага самок 125 г, а самців 110 г. Статевий диморфізм виражений, але не так явно, як у порід класичного забарвлення. Несучість - 280-290 яєць на рік. Птахи цієї породи відрізняються більш врівноваженим типом нервової системи, високим ступенем довірливості до людини і привабливим зовнішнім виглядом. Недоліком породи є нижча виводимість молодняку за рахунок гена жовтого кольору оперення, що призводить до загибелі 25% ембріонів в процесі інкубації. Фактично отримують тільки пташенят, які мають крапчастий тип оперення, а ембріони птиці з жовтим пір'ям гинуть ще на перших стадіях розвитку. Сам ген золотистого забарвлення є домінуючим, тому при схрещуванні цієї породи з перепелами інших порід забарвлення двох третин пташенят має солом'яно-жовтий колір. Золотисте забарвлення гібридів супроводжується ще однією негативною властивістю - порушенням обміну речовин і зниженою - на 0,2 градуса температурою тіла. Незважаючи на привабливе забарвлення, отриманих гібридів експлуатувати невигідно, тому що частина білків раціону в їх організмі використовується не на пластичні процеси, а на синтез абдомінального жиру. У 1970-ті роки США з цієї легкої лінії заводчиками-любителями була виведена порода, відома під назвою італійський золотий плямистий. Саме з цією породою часто плутають маньчжурського золотистого перепела. При не надто інтенсивній експлуатації птахи цієї породи значно більший період часу зберігають свою яєчну продуктивність, за що дуже цінуються птахівниками-любителями.